Разговор о правильном питании.
Тема. "Плох обед, если хлеба нет"
Цели. Закрепить представление детей о значимости хлеба в рационе питания; воспитывать бережное отношение к хлебу; расширить знания детей о том, как тема хлеба освещена в фольклоре, народных традициях, связанных с хлебом.
Оборудование. Сухие колоски, картинки с изображением этапов выращивания хлеба, таблички с названием профессий, фотографии,  стол для чаепития.
ХОД УРОКА
Дети сидят полукругом.   В гости к ним пришли Зелибоба, Бусинка и Кубик.
 В центр зала выбегают два ученика.
Ученик 1.Собирайся народ!
Праздник не ждет.
Ученик 2.Приходи-ка детвора,
Праздник начинать пора.
Вместе. Знают все: и старые и детвора –
Хлеб – всему голова!
Ученик 1. Здравствуйте, друзья.
Проходите скорее сюда.
Праздник мы здесь начинаем,
Хлеб на земле восхваляем.
Учитель. ( Обращается к гостям) Рассказ о хлебе может быть очень интересным! Знаете ли вы, к примеру, что хлебу не менее 15 тысяч лет и "изобрели" его египтяне. Хлеб – очень полезный продукт, недаром его всегда ставили на Руси в центр стола и считали главным блюдом. Кстати, любимые вами пирожные да торты – ближайшие "родственники" хлеба, поскольку все они сделаны из муки. Так что узнать что-то новое о хлебе стоит! А ребята нам помогут! Знаете ли вы, ребята, откуда хлеб к нам на стол приходит?
Хлеб
Кто всегда в заботе? 	
Тракторист в заботе. 
Поле он лелеет,
пашет он и сеет.

Кто всегда в заботе? 
Грузовик в заботе.
Возит удобренья,
чтоб росли растенья.

Кто всегда в заботе?
Дождичек в заботе. 
В поле он прольется, 
колосок напьется.

Кто всегда в заботе? 
Комбайнер в заботе.
Рожь он убирает, 
отдыха не знает.

Кто всегда в заботе? 
Хлебопек в заботе. 
Мастер он искусный, 
хлеб печет он вкусный.
                                    Х. Мянд
Дети называют этапы выращивания и приготовления хлеба: вспахивание поля, высевание зерен, выращивание пшеницы, сбор урожая, молотьба, выпекание хлеба из муки. За правильные ответы дети награждаются колосками, которые им вручает Бусинка или Кубик. На демонстрационный стенд могут прикрепляться картинки с изображением называемых этапов. Если дети затрудняются с ответом, такие картинки могут помочь им.
Учитель. А сейчас мы поиграем и профессии узнаем, что хлебу на стол прийти помогают. Посмотрите, на доске таблички с названиями различных профессий. Выберите, пожалуйста, те профессии, которые, на ваш взгляд, имеют отношение к хлебу. Объясните свой выбор.
Ha доске учитель прикрепляет таблички с названиями различных профессий – артист, пианист, шофер, тракторист, повар, пекарь, комбайнер, учитель, механизатор, портной, мельник, кондитер. Дети называют профессии.
Зелибоба. Ой, а почему никто не назвал профессию артиста?
Кубик. Зелибоба, ну какой ты смешной! Разве артисты выращивают хлеб? Разве артисты готовят булочки или каравай?
Зелибоба. Зато артисты своим мастерством помогают хлеборобам – поднимают настроение веселыми песнями, музыкой! И без портного хлеба тоже не будет, ведь портной одевает тех людей, которые выращивают хлеб.
Бусинка. И, конечно, хлеба не будет без учителя! Ведь учитель учит и комбайнера, и агронома, и пекаря, и кондитера.
Учитель. Я думаю, что прийти на стол караваю помогают все люди, которые любят и знают свое дело. И какой бы ни была их профессия, их можно назвать одним словом – Мастера!
В устном народном творчестве каждого народа много пословиц и поговорок о хлебе. Знаете ли вы такие пословицы?

Игра.
Соедините стрелками начало, и окончание каждой пословицы и прочитайте их.

БЕЗ ХЛЕБА                                                 ВОДА – МАТУШКА.
ХЛЕБ НОГАМИ ТОПТАТЬ –                        НЕ БУДЕТ И ОБЕДА.
БЕЗ ХЛЕБА КУСКА                                     ВСЕМУ ГОЛОВА.
ПОКУДА ЕСТЬ ХЛЕБ ДА ВОДА –               ХЛЕБ НА УМЕ.
НЕ БУДЕТ ХЛЕБА –                                    ВЕЗДЕ ТОСКА.
ГОЛОДНОЙ КУМЕ –                                    ВСЁ НЕ БЕДА.
ХЛЕБ –                                                        НАРОДУ ГОЛОДАТЬ.
ХЛЕБ -  БАТЮШКА,                                     И МЁДОМ СЫТ НЕ БУДЕШЬ.
ПЛОХ ОБЕД,                                               ЕСЛИ ХЛЕБА НЕТ.
Учитель. Ребята, а вы знаете, хлеб получают не только из пшеницы.  В Африке растут деревья, из плодов которого готовят тесто и пекут лепешки.
Сообщение ученика «Хлебное дерево».
В лесах и садах жарких стран растут хлебные деревья. Они большие, как наши липы. На стволах и на толстых сучьях хлебного дерева вызревают плоды, формой схожие с тыквой. Состоят они в основном из крахмала, подобно зёрнам пшеницы.
 Зёрнышко пшеницы весит куда меньше грамма, а плод хлебного дерева — до двадцати килограммов. Одно дерево целый год кормит трёх человек. Причём без хлопот: сорвал хлебный шар, разрезал на пластины, подержал на горячей сковороде и получил, свежую лепёшку. Хорошо тому, кто живёт под хлебным деревом!
Практическая работа (изготовление бубликов, кренделей, пирожков из солёного теста).
Зелибоба. Какие вы молодцы! Благодаря вам, ребята, я так много нового и интересного узнал о хлебе и его ближайших "родственниках" – продуктах, приготовленных из муки!
Учитель. Действительно, мы сегодня узнали с вами много нового. А хотите увидеть еще? Давайте вместе  с вами отправимся в Музей Хлеба. 
Учитель. Ребята у нас есть еще один гость, который нам расскажет много интересного о хлебе. Он сам выращивает хлеб – это папа нашей ученицы Макаровой Марины. Он работает
механизатором ( Рассказ  родителя ).
Учитель. A теперь я предлагаю вам попробовать все те вкусные продукты, которые могут быть приготовлены из муки.
Входят родители с расшитым рушником.
Пышный, мягкий, пропеченный, подрумяненный слегка,
Хлеб с горбушкой золоченой шел к тебе издалека.
В каждый дом, на каждый стол он пожаловал, пришел.
В нем здоровье, наша сила, в нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило, охраняло, берегло.
С караваем соль подносим, поклонясь, отведать просим.
Дорогой наш гость и друг, принимай хлеб, соль из рук.
 
Родители  приглашают всех участников праздника в зал, где накрыт стол для чаепития. На столе находятся блюда с различными видами хлебобулочных изделий.